Ресторан True Meat Тру Мит
True Meat — мясной ресторан, специализирующийся на премиальных стейках, бургерах, бифштексах из печи и авторских блюдах, приготовленных в хоспере.
Концепция заведения выстроена вокруг приготовления мяса на живом огне. Блюда готовят в испанской гриль-печи Josper. Для усиления вкуса и сохранения сочности используется камера сухого вызревания. За процессом приготовления можно наблюдать на открытой кухне. Интерьер оформлен в современном стиле с акцентом на природные материалы и спокойные оттенки. Пространство дополняют удобные кресла и диваны, живая зелень и приглушённый свет, формируя комфортную атмосферу для вечеров, посвящённых мясной гастрономии.
Фотографии
По субботам в ресторане звучит живая музыка. Для детей предусмотрено отдельное меню и художественные принадлежности. Ресторан True Meat — пространство для тех, кто ценит мясную кухню, авторский подход и атмосферу гостеприимства.
- Кухня: американская, европейская, русская
- Для детей: Детское меню, Принадлежности для рисования
- Живая музыка: Сб в 20:00 Rock, Lounge
- Велопарковка: Есть
- Парковка: Городская/Общая
- Завтрак: Пн-пт 8:00-23:00, Сб-вс 10:00-23:00 от 350 ₽
- Бизнес-ланч: Пн-пт 12:00−17:00, От 750₽
- Музыка: Лаунж
- Шеф-повар: Антоний Богданов
- Залы и места: 1 зал — 40 мест
- Гардероб: Есть
Новости
23 февраля по-мужски: с мраморным мясом и правильными стейками
Отмечать 23 февраля нужно в мужском месте: без букетов цветов и белых скатертей, зато с мраморным мясом и правильными стейками.
В меню ресторана True Meat есть всё, что нужно мужчине — канонический тартар, бургер из растопленной говядины, шаверма из мраморной говядины, рубленый бифштекс и внушительное количество стейков (классические и премиальные отрубы Top Choice, сухой выдержки или влажного вызревания, а также премиальная японская говядина вагю).
А ещё здесь готовят томагавк фламбе. Стейк маринуют с чесноком и розмарином, обжаривают в Josper и эффектно поливают пылающим коньяком прямо у вашего стола. Напиток быстро выпаривается, но вместе с тем преображает аромат и вкус стейка.
Постное меню: грибной суп с подосиновиками и паста с тофу
Постное меню True Meat — это баланс пользы и гастрономической составляющей для тех, кто и в обычной жизни отдаёт предпочтение здоровому питанию.
Вареники с пряным картофелем, грибной суп с подосиновиками и белыми грибами, паста с тофу и копчёными томатами, шаверма с фалафелем, яблочный пирог и другие блюда — уже в постном меню.
Приходите в True Meat посмотреть на привычные продукты с другого ракурса!